PizzaOven KUBOTA

はい。設置場所や店舗の広さ、焼きたいピザの種類、必要な焼成枚数などを伺い、ご希望に合ったピザ窯をご提案します。製作から搬入・設置工事まで一貫して承ります。

当社の遠赤外線ガス窯には、薪窯と同様の特殊セラミックと耐火レンガを使用しています。薪窯に近い高温環境をつくり、表面は香ばしく、中はふっくらとした焼き上がりを実現します。

店舗の設備、運用方法、焼きたいピザ、スタッフ構成などによって適した窯が異なります。それぞれの特徴や維持管理の違いをご説明し、店舗に合った窯をご提案します。

はい。設置スペース、搬入経路、床の耐荷重、給排気設備、ガスや電気などの状況を確認したうえで、設置方法をご提案します。店舗の図面がある場合は、より具体的な検討が可能です。

窯の種類、大きさ、仕様、設置場所、搬入・取付工事の内容によって異なります。ご希望や店舗の状況を確認したうえで、個別にお見積もりします。まずはお気軽にご相談ください。

窯の仕様や製作内容、設置工事の有無によって異なります。開店予定日が決まっている場合は、できるだけ早めにご相談ください。ご希望の時期を伺い、製作・搬入・設置までの予定をご案内します。

はい。設置場所や搬入経路を確認し、ピザ窯の製作・販売だけでなく、搬入から取付工事まで一貫して対応します。

はい。窯の立ち上げ方、温度管理、日常のお手入れなど、導入後の運用についてもご案内します。ピザ職人養成スクールも開講しており、ピザづくりを含めたご相談にも対応しています